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怎麼做荷包蛋煮湯

美食 更新时间:2024-06-17 08:46:35

  1、用的小砂鍋做的,不沾鍋哦!先在砂鍋裡添入适量的水。

  2、開火加熱水,并且加入适量白糖,讓白糖慢慢溶化在水中。

  3、蓋上蓋兒,然後燒開水。

  4、雞蛋打到碗裡準備好。

  5、将火關小,然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋内,這樣比較容易定型。

  6、小火煮至定型,砂鍋還是好一些,沒有粘鍋底,然後我用勺子翻了一個面,好讓雞蛋中間均勻的受熱。

  7、撇去浮末。出鍋之前放入适量枸杞即可。

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