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鴨闆腸是哪個部位

美食 更新时间:2024-12-23 17:34:40

  1、鴨子腹部的腸子叫鴨闆腸。是鴨腸的一個種類。

  2、鴨闆腸一般用來涮火鍋,用它做熱菜也就是洗幹淨炒制成麻辣口味的。

  3、鮮鴨腸不宜長時間保鮮,家庭中如果暫時食用不完,可将剩餘的鮮鴨腸收拾幹淨,放入清水鍋内煮熟,取出用冷水過涼,再擦淨表面水分,要保鮮袋包裹成小包裝,直接冷藏保鮮,一般可保鮮3-5天不變質。

  4、鴨闆腸清洗方法:将鴨闆腸用剪刀剪開來,然後放入水中,可以加入淘米水或者鹽,清洗起來會更加的容易。

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