1、材料:紅衣花生仁500克,食醋100毫升,香芹100克,麻油、精鹽各适量。
2、花生仁置于食醋中浸泡1周以上(浸泡時間越長越好),食用時取适量。
3、香芹洗淨切約3厘米長段,晾幹水分。
4、香芹與食醋、花生仁混勻後,放入麻油、精鹽調和片刻即可。
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