一日之計在于晨，一年之計在于春。在這個季節，雖然天氣慢慢的轉暖了，但是晝夜的溫差還是比較大的，身體對營養的需求量也比較大。有些人不注意變化就十分容易患上感冒。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、草莓
維生素C有抗氧化和增強機體免疫力的功效，草莓能夠生津止渴、利咽止咳，且富含維生素C。每天隻需食用五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒利器。同樣，多吃柑橘和甜椒也能起到同樣的效果。
2、大蒜
大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用較強的一種，所含的大蒜素具有消炎作用。大蒜素有十分強烈的殺菌能力，對葡萄球菌、大腸杆菌、肺炎雙球菌等均有殺滅作用。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，便可預防感冒。
另外，還可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時飲用。但是需要注意的是，大蒜雖好，但不要貪吃，多吃會刺激胃腸道，甚至上火，每天吃三四瓣為宜。
3、白蘿蔔
白蘿蔔營養豐富，富含Ｂ族維生素和多種礦物質，其中維生素Ｃ含量約為梨的10倍。在民間，蘿蔔素有“小人參”的美稱。初春時節，乍暖還寒，晝夜溫差大，加之過節期間腸胃負擔重，此時體質虛弱者容易感冒。
可取新鮮多汁的白蘿蔔250克，洗淨後切成薄片，加水3碗，煮成２碗，然後加适量的糖，趁熱先服一碗，１小時後将第二碗加熱後服下。連服２～３天，可有效預防感冒。
4、牡蛎
适當多吃些富含鋅元素的海産品如牡蛎等，對增強機體細胞免疫力來防禦感冒也有益處。加拿大的研究人員在2012年發現，鋅能縮短成人感冒的時間。隻需要一個中等大小的牡蛎，就能滿足人一天鋅的需求量。
5、綠茶
很多朋友都知道，常喝綠茶可以提神清心。其實，綠茶所含的抗氧化劑還有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公布了一項研究成果，試驗者服用一種特制的綠茶膠囊後，他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗者體内還産生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞。因此，我們不妨每天喝點綠茶，對預防感冒會起到很好的作用。
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