身體健康有時候會跟美味産生沖突,就如有些我們很喜歡吃的美食,像小龍蝦生存的環境就十分的肮髒,十分容易附帶寄生蟲,會很大的影響到我們的身體健康。本期的飲食禁忌,為你解析。
NO1:生魚片
魚肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鮮美;外裹一層面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之時,禍根也可能因此種進了肚子裡,因為這些魚體内往往寄生了肝吸蟲等寄生蟲。
NO2:小龍蝦
小龍蝦跟魚生有得一拼,這主要是因為小龍蝦喜愛水質較差的地方,這也是為何小龍蝦可以大量繁殖的原因之一。這樣劣質的環境導緻小龍蝦就像個細菌炸彈,生吃或者吃半生不熟的小龍蝦,都會大緻肺吸蟲感染,從而引起肺吸蟲疾病。患者常常會出現咳血、胸痛、咳嗽等症狀,嚴重的時候甚至會引起肺部的大出血,最後導緻器官阻塞,甚至是死亡。
NO3:螺絲肉
香辣可口的螺絲肉是不少人在燒烤和生活當中的最愛,一般火鍋的時候也有,不少人幾乎是用開水汆一下螺肉就食用了,這種做法無異于口服管圓線沖。你要知道的是,管圓線蟲長期在某些水生或者是陸生的螺體内生長和發育繁殖,人們一旦感染此蟲,那就麻煩大了。管圓線蟲會在人體内自由遊走,會鑽入某些器官,最後導緻病變,常常會引起惡心嘔吐、頭痛頭昏,嚴重的甚至會出現休克、狂躁等情況,有的甚至出現生命危險。
NO4:黃鳝
黃鳝是比較肥美的,但是美味之下也是藏有一定的危機的。黃鳝的體内含有比較多的寄生蟲,烹饪熟都未必能夠全部都殺死。這些寄生蟲,在我們解剖黃鳝的時候,就能夠通過肉眼觀察到!一般最常見的寄生蟲就是颚口線蟲病,這些寄生蟲潛伏期比較長,幾年、幾十年都有,它會不停的在人體内遊走,走到哪裡就會對哪裡的器官進行傷害。
NO5:菱角
菱角味道鮮嫩美味,讓人吃了還想吃。不過說到寄生蟲,很多人都認為似乎隻有動物類才會有,那麼你就錯了,菱角也是寄生蟲--姜片蟲最喜愛的地方。姜片蟲喜歡寄居到菱角的身上,如果沒有清洗幹淨和蒸煮,那麼一旦吃到肚子裡,就會寄生到人體的小腸當中。患者就會出現消化道以及全身不适症狀,比如腹瀉、腹脹、腹痛等等,嚴重的甚至會發生貧血、浮腫以及發育障礙等等。
NO6:荸荠
荸荠在一些地方又被叫做馬蹄,它跟菱角一樣,都是生長在泥土當中,也是非常容易被姜片蟲所寄生。所以,生活當中少吃荸荠,也不要用嘴咬皮。能不生吃就不生吃,盡量烹饪之後再食用,如果你的确青睐生吃荸荠的味道,那麼我們可以在陽光充足的時候在外面暴曬1天之後再食用。
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