眼睛是心靈的窗戶,不過随着科技的發展,用眼疲勞的人群正在與日俱增。特别是手機與電腦的使用更是加大了眼睛的工作量。那麼本期的食療養生,為你解析。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含蔗糖葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
2、菠菜
菠菜含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2等,它不僅是營養價值高的蔬菜,也是護眼佳品。
3、黑豆核桃奶
黑豆500克,炒熟後待涼磨成粉;核桃仁500克,炒微焦去衣,待涼後搗如泥。每天取兩種食物各1匙,沖入煮沸過的牛奶1杯,加入蜂蜜1匙。早餐或早餐後服或配早餐食用。黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等,營養價值高;又因黑色食物入腎,配合核桃仁,可增加補腎作用;再加上含有較多維生素B1、鈣、磷等的牛奶和蜂蜜,能增強眼内肌力,加強調節功能,改善眼疲勞症狀。
4、枸杞桑葚山藥大棗飲
枸杞、桑葚、山藥各10克,大棗10枚。上述4種藥物水煎2次,分2次服用。枸杞、桑葚能補腎;山藥、大棗能健脾胃。視力疲勞者如能長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。
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