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鲫魚不能和什麼一起吃 記住這9樣

美食 更新时间:2024-09-10 05:44:05

  鲫魚是我們日常生活中經常食用的一種魚類,特别是在12月份的時候,它的肉質最為肥美。它分布十分的廣泛,又有極高的藥用價值。那麼它不能和什麼一起吃呢?本期食物相克,為你解析。

  1、鲫魚和野雞:同食會發生生化反應,對人體有害。明·李時珍《本草綱目》:“鲫魚同雞肉同食生癰。”鲫魚甘溫性熱,而野雞甘酸微寒;鲫魚下氣利水,野雞則可補中益氣。二者性味不相合,故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素,同食還易發生生化反應,對人體有害。

  2、鲫魚和豬肝:鲫魚含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值。并輕易智慧導緻腹痛、腹瀉。

  3、鲫魚和芥菜:鲫魚的食物藥性屬幹溫,其功能之一是消水腫,解熱毒。如與芥菜同食,反而發水腫。鲫魚的時候不能再吃蜂蜜了。這兩者一起吃的話,會引起中毒現象的,萬一我們不小心吃了,可以用黑豆、甘草進行解毒的。

  4、參與鲫魚:沙參具有養胃生津、潤肺止咳等作用,可用于肺熱燥咳、虛痨久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌幹口渴、内熱消渴等病症。服用沙參時,不宜同時食用鲫魚,同食會引起不良反應。

  5、山藥與鲫魚:山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用于治療脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時,不宜食用鲫魚。同食會産生不良反應。

  6、門冬與鲫魚:麥門冬為養陰生津、清化痰熱之藥;鲫魚能利水消腫。服用麥門冬者,多為肺腎之陰不足,意在滋養陰液,鯉魚、鲫魚則利水消腫,與麥門冬功能不協。

  7、鲫魚和豬肉:對健康不利。[典說]唐·孟诜《食療本草》:“鲫魚不可與豬肉同食。”豬肉性味酸冷微寒,鲫魚甘溫,性味功能略有不同,但二者同食可發生反應,對健康不利。

  8、鲫魚和蜂蜜:這兩者一起吃的話,會引起中毒現象的。萬一我們不小心吃了,可以用黑豆、甘草進行解毒的。

  9、鲫魚和冬瓜:兩種食物一起吃的話,會使我們的身體出現脫水現象的。

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