一般逢年過節的，人們都會大量的聚餐胡吃海喝的，導緻體重嗖嗖嗖的直線上升，這會對腸胃的負擔比較的重，新陳代謝緩慢，這時候排毒就變得十分的很重要了。那麼節後吃什麼排毒好呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、花生，對于強健腸道有很好的效果。吃點花生，喝點茶，或者早餐來一碗花生湯，都是很不錯的選擇。因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

　　2、蜂蜜，自古就是滋補強身、排毒養顔的佳品。早上起來喝一杯蜂蜜水，吃五谷面包抹點蜂蜜，都是很好的哦。蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顔有顯着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

　　3、胡蘿蔔有養血排毒、健脾和胃的功效。喝酒前吃點胡蘿蔔，吃肉前喝點胡蘿蔔汁，都是杠杠的排毒方法。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生索8、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅有豐富的胡蘿蔔素，而且含有的大量維生素A和果膠與體内的汞離子結合之後能有效降低血液中汞離子的濃度，從而加速體内汞離子的排除。

　　4、海帶屬于堿性食物。喝點海帶湯，涼拌海帶，都是喝酒吃肉的好配菜。而且海帶富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。同時還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出體外，在健腸的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。

　　5、豬血，過年家家基本上會殺豬。這個時候要吃上自己的豬血就容易很多。豬血在平常生活中也算是家常菜了，這個時候吃點家常菜是最好不過的。豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解，會産生有解毒作用的物質，當腸道内吸收到重金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，并縮短其在人體内逗留的時間，将其對身體的危害降至最低。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預防結腸癌。

　　6、木耳有排毒解毒、清胃滌腸和血止血等功效。喝酒吃肉時，來一碗熱騰騰的木耳豆腐湯，既能暖胃又能排毒，兩全其美。木耳富含碳水化合物、膠質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可将殘留在人體消化系統内的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

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