1、海怪500g,鹽3g,姜3片,醋2勺。
2、将姜片切成姜末,取小碗,放入姜末,然後加入醋,蘸汁完成。
3、吃海怪就是要吃鮮味,所以,清洗海怪時要用海水,如果沒有海水,建議就不要清洗了。
4、把海怪放入蒸鍋中,也隻有蒸才能更好的體現出海怪的鮮,加入适量鹽。
5、點火,水燒開後,再繼續蒸十分鐘即可。
6、取出海怪,蘸蘸汁就可以吃了。
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