1、食材:絲瓜(1根)、鹽(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)。
2、将絲瓜去皮,洗淨,從中間一分為二切條備用。
3、起鍋。倒入火麻油燒熱,下蒜茸煸出香味,倒入絲瓜,翻炒。
4、炒至絲瓜心完全變軟,加入食鹽調味即可出鍋。
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