1、主料:蒸米飯兩碗、雞蛋2個、肉松适量、腸1根、海苔2張、鹽适量、黑芝麻适量、油适量、壽司卷簾1件。
2、蒸好的大米撒入适量的黑芝麻拌勻。
3、雞蛋打散。
4、鍋中加油,燒熱。
5、倒入蛋液,晃動鍋子,煎成蛋皮。
6、切成雞蛋絲。
7、腸切成喜歡的寬度。
8、壽司簾上放入海苔。
9、鋪上一層米飯。
10、然後放入蛋皮,腸,撒入适量的肉松。
11、卷起壽司簾,打開切開即可。
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