1、用料:木瓜500克,雞爪6隻,芡實10克,薏米10克,姜2片,鹽1勺。
2、雞爪對半切開,洗淨焯水。
3、木瓜去皮切塊。
4、備好芡實,薏米。
5、姜切片。
6、高腳湯鍋裡放入雞爪,芡實,薏米,姜片,大火煮開。
7、倒入木瓜,小火煲60分鐘。
8、加鹽,出鍋。
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