1、菜切丁,把豇豆和洋蔥切成丁,雞蛋打散。
2、炒雞蛋,炒成雞蛋碎,倒出來備用。
3、少油放豇豆丁,放十三香,小炒8分熟。
4、放洋蔥丁,小炒幾下。
5、放醬再小炒,如幹的話,加點水。
6、放雞蛋一起炒。
7、小炒一會,放味精,出鍋。
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