1、準備面條适量、武岡豆幹、一包蒜、6個蔥、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少許。
2、把蒜頭、香菜、蔥切碎,豆幹切薄片。
3、開水面條下鍋,煮好撈起過涼水備用。
4、鍋裡放花生油燒熱,關火放入蒜末煸香,再放入蘸水料/辣椒粉,再加入一勺生抽和醋。
5、最後放下切好的豆幹、香菜末、蔥花和煮好的面條拌勻就好了。
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