1、将木瓜沖洗幹淨,用冷水浸泡後,上籠蒸熟,趁熱切成小塊。
2、粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝幹水分。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸後,再改用小火煮
4、半小時,下入木瓜塊,用白糖調好味,續煮至粳米軟爛,即可盛起食用。
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