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幹飯如何做才能好吃

美食 更新时间:2024-12-24 09:56:07

  1、小米泡制30分鐘。

  2、之後加水放入鍋中蒸熟(加一點油,能使小米分散開來,粒粒分明)。

  3、雞蛋調勻。

  4、鍋裡放少許油,炒制豬肉末,加料酒去腥,炒熟撈出備用。

  5、将小米倒入打散的雞蛋碗中混合拌勻。

  6、鍋中加入少許油,開大火,下小米後快速,不斷的将小米打散,粒粒分明。

  7、加入青紅椒,蔥花繼續煸炒均勻。

  8、一邊加入鹽,味精,胡椒粉拌勻。

  9、下豬肉末翻炒均勻,就可以出鍋裝盤咯。

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