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溜肚片怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 05:02:18

  1、黃瓜切片,辣椒切片。

  2、豬肚用面粉洗搓好後煮2個小時,撈出來切片。

  3、鍋放油,加黃瓜片和辣椒炒香,肚片和蔥姜蒜一起下油鍋翻兩下,翻炒幾下放一點糖,加料酒、老抽和鹽,大火翻炒均勻即可。

  4、香鮮脆嫩,特有的肚片口感,是一道很好的下飯菜。

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