1、材料:香蕉2根、雞蛋1個、玉米澱粉适量、面包糠适量、玉米油适量。
2、香蕉去皮後均勻的切成等份。
3、雞蛋放入碗裡打勻,取适量玉米澱粉和面包糠分别放入兩個碗裡。
4、取香蕉,先蘸澱粉,後蘸蛋液,最後均勻的蘸上一層面包糠。
5、鍋熱後倒入适量玉米油,大約5、6成熱時放入香蕉。
6、炸至金黃色即可取出裝盤,趁熱食用。
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