1、材料:糯米粉、酒釀、紅豆泥、開水、桂花、澱粉。
2、糯米粉倒入開水燙面,稍冷揉成面團,搓成長條,再擀成長扁放入紅豆泥包好搓成細條,切成一段段的顆粒,夾心小圓子了就做好了。
3、準備好酒釀和糖桂花。
4、鍋中放水燒開,放酒釀打散,加入夾心小圓子煮到小圓子飄起了,加入糖桂花和水澱粉勾芡就可以了。
5、飄着桂花香味的桂花酒釀夾心小圓子就可以開動了。
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