農村綠辣椒怎麼做辣椒醬-tft每日頭條

農村綠辣椒怎麼做辣椒醬

美食更新时间:2025-01-31 15:08:45

　　1、綠辣椒3000g，蒜茸200g，油500g，鹽300g。

　　2、把綠辣椒的把兒摘下來，清洗幹淨放到筐子裡。

　　3、用鐵鍋，如果在農村的話，可以直接用那種燒燥用的大鍋，跟平常炒菜一樣翻炒，直到炒胡爾切辣椒變的軟軟的。

　　4、把炒好的綠辣椒切丁剁碎。

　　5、再把鍋加熱放油，把剁碎的綠辣椒倒進去翻炒放上鹽再稍微放些味精裝盤，再把蒜茸放進去攪勻。

　　6、最後把弄好的辣椒醬放涼裝進玻璃罐子裡，什麼時候吃，直接拿碟子要一次餓出來拌飯吃就可以了。

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