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泰安煎餅做法和配方

美食 更新时间:2024-07-27 22:00:53

  1、用料:

  荞麥面粉50克、普通面粉100克、清水310克、生菜少許、火腿腸2根、辣醬少許。

  2、做法:

  (1)準備好食材:

  (2)荞麥面粉+普通面粉混合,加入少許鹹鹽。

  (3)加入清水。

  (4)攪拌至無顆粒,呈濃稠酸奶狀。

  (5)電餅铛加熱,塗一層薄油,倒入面糊,用竹蜻蜓攤開。

  (6)待面糊凝固後打入一顆雞蛋,将雞蛋打散。

  (7)撒上黑芝麻與蔥花。

  (8)雞蛋差不多凝固後翻面。

  (9)刷上自己喜歡的辣醬。

  (10)放上生菜與火腿腸。

  (11)卷起切塊。

  (12)好吃又簡單的雜糧煎餅,自己在家做早餐也非常可。

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