1、材料:豬五花肉400g、土豆一個、油菜800克;蔥姜适量、醬油适量、蚝油适量、鹽适量、料酒适量。
2、五花肉炖油菜的做法:五花肉切片,蔥姜切好備用;
3、土豆洗淨,切片、油菜洗淨備用;
3、炒香五花肉,倒入土豆片翻炒均勻後,小火慢炖15分鐘
4、倒入油菜,翻炒,再炖兩三分鐘,出鍋前放入鹽,味精,調勻後裝盤享用。
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