紅燒大黃魚的正确方法-tft每日頭條

紅燒大黃魚的正确方法

美食更新时间:2024-12-15 06:55:06

　　1、食材：黃花魚1條、蚝油适量、辣椒适量、大料适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、生抽适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量、老抽适量。

　　2、把大黃花魚劃幾刀。

　　3、把蔥切段，蒜拍扁，姜切片。

　　4、起鍋燒油，把魚放入鍋中。

　　5、煎炸至金黃放入八角、花椒、蔥、姜、蒜。

　　6、再倒入蚝油、生抽，翻炒。

　　7、翻炒上色後加入清水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、老抽，翻炒均勻。

　　8、蓋上鍋蓋，大火收汁。

　　9、這樣一份口味鮮美、營養豐富的紅燒大黃魚就做好了。

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