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家裡怎麼用烤箱做面包

美食 更新时间:2024-09-18 15:21:31

  1、食材:高精面粉 适量、雞蛋 适量、白糖 适量、食用油 适量、鹽 适量、酵母粉 适量、牛奶 适量。

  2、首先準備面包原料:高精面粉300g,雞蛋1-2個,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食鹽5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就減少等量的水。

  3、先将水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入面粉。攪拌揉面。将面團揉至表面看見絲狀物為止,幹濕要好,以面團不沾手為好。如果喜歡加點葡萄幹或其他幹果,在揉面過程中加入即可。

  4、将面團放入飯盆中,放之前将飯盆表面抹上油,便于面包烤好後倒出。

  5、将飯盆放置于烤箱。

  6、将烤箱溫度設置為180°C,檔位設置為上下火烤,時間設置為烤20分鐘,4小時後開始烤制。

  7、營養衛生好吃的甜面包就制作好了。

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