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如何做羊肉肉片

美食 更新时间:2024-12-12 10:07:53

  1、羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水。

  2、羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。

  3、控幹水分。

  4、砂鍋放水,将羊肉塊放入其中。

  5、水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。

  6、放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗淨)

  7、小火炖至羊肉熟爛,加入少許鹽調味即可。

  8、出鍋裝盤即可。

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