1、食材:菠菜适量、水适量、挂面适量、蔥花少許、鹽少許、香油少許。
2、先把鍋裡燒上水,然後取适量菠菜洗淨,瀝幹水。
3、把菠菜切成塊。
4、這時水也差不多燒開了,往裡面下點挂面,用筷子攪散。等燒開煮一會。
5、等二次開鍋的這個工夫,取個小碗之類的往裡放點蔥花,鹽,醬油,香油,備用。
6、挂面煮了一會後,下入菠菜。用筷子攪勻。
7、菠菜開鍋後煮一會,确定熟了,就把之前小碗裡的調料倒入鍋中,倒完用勺舀點湯再涮一下調料碗倒入鍋中。别浪費哈。然後攪勻。
8、調料倒入後,再稍微燒小一會,即可關火享用。
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