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好吃又下飯的外婆菜炒蛋
好吃又下飯的外婆菜炒蛋
美食
更新时间:2025-01-03 12:43:36
好吃又下飯的外婆菜炒蛋?,現在小編就來說說關于好吃又下飯的外婆菜炒蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
好吃又下飯的外婆菜炒蛋
外婆菜 将蘿蔔幹、芽菜、梅幹菜洗淨,各用溫水泡20分鐘 将蘿蔔幹、芽菜、梅幹菜控幹水分,切成碎丁 杭椒、指天椒、幹辣椒切成圈,蒜頭切末 熱鍋溫油,炒香蒜末和幹辣椒 加入切碎的蘿蔔幹、芽菜和梅幹菜,翻炒均勻 加生抽、豆瓣醬和糖調味,翻炒均勻後加半杯水,轉小火焖至水分收幹 加入杭椒圈和指天椒圈,炒至辣椒圈斷生即可 外婆菜蛋炒飯 提前準備好一大碗米飯,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散成蛋液 起鍋熱油,将胡蘿蔔丁和青豆炒至斷生,再加外婆菜翻炒均勻 将食材推至鍋的一邊,加入蛋液後迅速炒散 倒入米飯,和鍋内食材翻炒均勻,再加入生抽調味即可,
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