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黃豆煮多久才算熟

美食 更新时间:2024-12-26 15:58:48

  1、視情況而定。沒泡過的幹黃豆需要大火20分鐘,文火30分鐘再大火10分鐘,預計1小時。泡開的黃豆隻需要10分鐘的大火。黃豆要泡開至少3小時,高壓鍋煮浸泡過的黃豆,煮開後蓋上帽子,再煮8-10分鐘即可。

  2、大豆,豆科大豆屬植物,原産于中國,世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米,莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛,葉通常具3小葉,托葉具脈紋,被黃色柔毛,葉柄長2~20厘米。總花梗通常有5~8朵無柄、緊擠的花,花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2~5顆,橢圓形、近球形。

  3、大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆類。大豆起源于中國,中國學者大多認為原産地是雲貴高原一帶。也有很多植物學家認為是由原産中國的烏蘇裡大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。

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