幹金昌魚怎樣做最好吃-tft每日頭條

幹金昌魚怎樣做最好吃

美食更新时间:2024-12-23 11:21:55

今日菜式：清蒸金昌魚幹，番茄炒蛋，蝦醬炒通心菜，紫菜蛋花湯。粗茶淡飯，簡簡單單又一餐！

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）1

1.清蒸金昌魚幹

食材準備：魚幹先用清水浸泡出鹹味，姜絲适量。

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）2

做法：把備好的魚幹放在盤中，然後把姜絲鋪在魚上面，鍋裡燒水，開水後蒸12分鐘左右即可。

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）3

2.番茄炒蛋

食材準備：番茄兩個，切塊；雞蛋三個，打散，放食用油，生抽調個底味。

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）4

做法：熱鍋熱油，把蛋液炒成滑蛋，接着再下油，把番茄翻炒下，然後再把蛋和番茄翻炒均勻，放少許水，焖煮兩三分鐘，放少許蚝油，食用鹽調味即可。

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）5

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）6

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）7

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）8

3.蝦醬通心菜

食材準備：蝦醬适量，通心菜，蒜末少許，小米辣一個。

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）9

做法：熱鍋下油，煸香蒜末小米辣，再下通心菜快速翻炒，菜變軟時，加入蝦醬，蚝油調味，翻炒均勻即可。不用放鹽，蝦醬有鹹味。

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）10

4.紫菜蛋花湯

幹金昌魚怎樣做最好吃（清蒸金昌魚幹鹹味好下飯）11

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