炒疙瘩怎麼做?疙瘩可以做疙瘩湯、面疙瘩、青菜疙瘩湯、西紅柿疙瘩湯等,今天小編就來聊一聊關于炒疙瘩怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
炒疙瘩怎麼做
疙瘩可以做疙瘩湯、面疙瘩、青菜疙瘩湯、西紅柿疙瘩湯等。
切調料。姜切末、香菜切段、香蔥切末、西紅柿切丁。面粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀。
炒調料。倒入食用油、香蔥、姜末、翻炒爆香,倒入西紅柿丁,翻炒均勻。
煮疙瘩。加入生抽和水,放入面疙瘩。雞蛋打散,倒入蛋液、加鹽、料酒、香菜段,攪拌均勻即可。
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