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開水煮西蘭花煮幾分鐘

美食更新时间:2024-08-24 06:15:58

開水煮西蘭花煮幾分鐘?西蘭花有老有嫩，所以也很難說煮多久算熟了，隻能憑經驗，大概煮沸後再燒五六分鐘所謂炒一下，就是将西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘，再撈出來要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃，我來為大家科普一下關于開水煮西蘭花煮幾分鐘?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

開水煮西蘭花煮幾分鐘

西蘭花有老有嫩，所以也很難說煮多久算熟了，隻能憑經驗，大概煮沸後再燒五六分鐘。所謂炒一下，就是将西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘，再撈出來。要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃。

西蘭花煮後顔色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；西蘭花焯水後，應放入涼開水内過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不緻喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

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