tft每日頭條

 > 美食

 > 炒細面的配菜有哪些

炒細面的配菜有哪些

美食 更新时间:2024-09-29 05:15:28

鹌鹑蛋,聖女果,油菜心,香菇,榨菜丁等。

炒細面

原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,聖女果,油菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各适量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。

做法:

1、将精粉倒入盆内加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬紮軟饧30分鐘。

2、将饧好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤内,直至将和好的面盤完。

3、将盤好的面直接甩拉進開水鍋内,煮熟撈入碗中。

4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面内,面上再擺上熟鹌鹑蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved