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怎麼炒牛肉丸

美食 更新时间:2024-10-08 19:31:13

炒牛肉丸做法:

1、準備材料:牛肉丸200克、貢菜50克、油3克、鹽2克、姜3克、蚝油5克。

2、用清水或溫水浸軟貢菜。

3、牛肉丸切開邊,切些姜末。

4、熱鍋入油,加入姜末爆香。

5、加入貢菜。

6、加入鹽,炒1~2分鐘。

7、加入牛肉丸。

8、加入蚝油,炒至牛肉丸熟透。

9、出鍋裝盤即可。

牛肉丸簡介:牛肉丸是中國香港的特色小吃,是使用牛肉所做成的肉丸,潮州的手打牛丸非常著名。牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體免疫力。寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。

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