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怎樣做雞腿

美食 更新时间:2025-01-15 21:06:08

  1、雞大腿上劃幾刀,便于入味。在雞腿上撒上蔥花、姜片、鹽和料酒。

  2、将雞腿腌制半小時,在腌制好的雞腿上蘸上面粉,在蛋液裡滾一下,蘸上面包糠。

  3、鍋中倒油,放入雞腿先小火炸一遍,再用大火複炸一遍,出鍋即可。

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