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雞翅怎麼炒才好吃

美食更新时间:2024-04-29 01:08:34

雞翅怎麼炒才好吃?材料：雞翅中8個、香菇适量、青紅椒适量、生姜、大蔥、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精，下面我們就來說一說關于雞翅怎麼炒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞翅怎麼炒才好吃

材料：雞翅中8個、香菇适量、青紅椒适量、生姜、大蔥、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精。

先要把雞翅脫骨，把所有原料洗好；

雞翅反複用水清洗，每個雞翅攔腰斬斷，一分為二；雞翅用鹽、老抽、生抽、黃酒、糖、生姜先腌片刻；

坐鍋熱油，旺火，下無骨雞翅翻炒至斷生，盛起；

鍋中留底油，先下部分大蔥爆香，然後放香菇、青紅椒炒，放點鹽調味；

倒入雞翅炒勻，最後把剩下的大蔥放下，加味精即可裝盤。

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