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龍擡頭吃什麼傳統食物

美食更新时间:2024-08-16 03:23:29

　　龍擡頭吃什麼傳統食物

　　1.吃龍頭

　　龍頭其實就是豬頭，在古代豬是一種可以交易的物品。而且祭祀的時候一定要用的就是豬頭，所以豬頭在人們的心目當中是非常神聖而且珍貴的食物。因此在龍擡頭這一天，将祭祀完的豬頭拿來烹煮，把它當做龍頭來吃，寓意着新的一年能夠風調雨順，祈求平安吉祥。

　　2.吃龍須

　　龍須其實就是指的面條。在民間有龍須面，是一種特别細的面條，據說這個面條的細長度和龍的胡須是一樣的。所以到了龍擡頭節，大家都會吃龍須面，而且吃的時候不能把面條夾斷，必須拎起，也叫做扶龍須。

　　3.吃龍耳

　　據說龍的耳朵就像元寶一樣，而餃子的形狀和龍耳是非常相似的，因此在龍擡頭節的時候，民間也有吃餃子的習俗，俗稱吃龍耳，希望吃了龍耳之後能夠新的一年，财源滾滾。

　　4.吃龍丹

　　龍丹其實就是大家所看到的爆米花。年2月初二龍擡頭的這一天，家家戶戶都會用老玉米粒來爆爆米花吃，據說吃了之後能夠生活平安，幸福，吉祥。

　　5.吃龍子

　　龍子其實就是所說的大米，吃龍子也是希望着能夠家裡多子多福。大米燒的飯也有很多，比如在溫州二月初二龍擡頭這一天，一定要吃的就是芥菜飯，還有一些地區會吃烏米飯，八寶飯菜，菜肉飯等。

　　6.吃龍眼

　　龍的眼睛鼓鼓的，就像大家吃的馄饨一樣，所以在民間大家把馄饨當做龍眼，吃了龍眼希望能夠炯炯有神，看得遠，走得遠。

　　所以在龍擡頭這一天，我國吃的傳統食物都是與龍有關的，這些食物雖然看似非常的平常，在平時也都吃，但是到了龍擡頭這一天，他們的名字就冠上了與龍有關的一些名稱，這也是古代勞動人民流傳下來的一種傳統飲食習俗，傳承至今。

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