菠蘿是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養成分，适量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃菠蘿。菠蘿黑了一塊，如果是氧化導緻的，去掉後其他部分還能吃，如果是變質引起的，其他部分也不能吃了。
菠蘿有一塊黑的其餘能吃嗎
1.能吃的情況
菠蘿變黑的原因可能是果肉與空氣接觸時間過長，導緻變黑，也可能是菠蘿變得過于成熟，導緻變黑化。在這兩種情況下，隻有菠蘿沒有腐爛，它才能繼續食用，但味道可能會惡化。
2.不能吃的情況
菠蘿變黑也被認為是由變質引起的。除了變黑，菠蘿還可以有柔軟多汁的果肉和酸味。因此，不建議繼續食用這樣的菠蘿，否則很容易引起食物中毒。
菠蘿怎麼看壞沒壞
1.聞味道
如果菠蘿在儲存很長時間後有酒精味或食物變質，這表明菠蘿不好，但如果菠蘿聞起來仍然像新鮮的菠蘿，那麼菠蘿就是好的。
2.看外觀
好的菠蘿外表呈金黃色或淺黃色，葉子呈翠綠色，果肉呈淡黃色，而壞的菠蘿表皮呈深棕色，果肉也會變黑腐爛，不可食用。然而，有時一些菠蘿的黑刺會長到果肉中，因為它們太成熟了。這部分果肉特别甜，還不錯，但這隻是菠蘿完全成熟的标志。
3.嘗一嘗
新鮮的菠蘿不僅氣味濃烈、甘甜，而且味道多汁、芳香四溢，在嘴唇上留下揮之不去的香氣，令人難忘。然而，僅僅聞一聞壞菠蘿就會讓它們感覺不好，而且它們還有酸和苦等奇怪的味道。最好不要吃這樣的菠蘿，以避免以下健康危害。
菠蘿不能和什麼一起吃
1.白蘿蔔
它不僅會破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促進菠蘿中所含的黃酮類化合物轉化為對甲狀腺功能有很強抑制作用的二羟基苯甲酸和阿魏酸，并可誘發甲狀腺腫脹的發作。
2.牛奶
菠蘿中含有大量的水果酸奶，其中含有大量的蛋白質。如果兩者同時食用，會影響蛋白質的消化和吸收，不利于消化。婆羅洲的水果酸會使牛奶中的蛋白質凝結，影響蛋白質的消化和吸收。不利于身體健康。
3.雞蛋
因為雞蛋中含有大量的蛋白質，菠蘿中含有豐富的檸檬酸，可以使蛋白質凝結，從而影響蛋白質的消化和吸收。因此，同時吃雞蛋和菠蘿不利于健康。菠蘿中含有菠蘿朊病毒酶，可以分解雞蛋中的蛋白質，影響人體對蛋白質的吸收。
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