1、首先将土豆和青椒洗幹淨後,将其切成絲,再将姜、蒜切成末。
2、在鍋中倒入适量的油,再加入花椒、姜蒜沫後炒香,将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒。
3、加入醋、鹽、生抽。
4、再加入少量的水後炒熟,這樣清炒土豆絲就做好了。
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