菠蘿是生活中比較常見的一種水果,它含有多種營養成分,适量食用對身體有一定的好處,很多人都喜歡吃菠蘿。菠蘿可以蘸辣椒粉吃,也可以蘸醬油吃,這樣味道會更甜更好吃一點。
菠蘿蘸什麼最好吃又簡單
1.菠蘿蘸辣椒粉
菠蘿除了可以用鹽水浸泡外,還可以蘸上辣椒粉。菠蘿本身也是一種相當酸的水果,所以去皮後,通常将其浸泡在鹽水中,這樣會使其更甜。然而,一些孩子發現,當與辣椒粉一起使用時,酸味也會被抑制。酸而辣,它們的味道與普通菠蘿不同,但有很多地方的人都有這種吃法。
2.菠蘿蘸醬油會更甜
醬油可以抑制菠蘿酶的活性,抑制菠蘿酶對我們口腔黏膜和嘴唇的刺激,還能讓菠蘿更香更甜。菠蘿營養豐富,包括糖類、蛋白質、脂肪和多種維生素,其中維生素C含量最高,食用對身體有益。
菠蘿怎麼做好吃
菠蘿飯
材料:糯米(或大米)500克,菠蘿50克,冰糖、杏仁、葡萄幹适量。
方法:
1、糯米提前一天用清水浸泡,期間注意換水,保持糯米新鮮幹淨。
2.把新鮮菠蘿的頂部切掉,用勺子小心地從裡面把果肉和汁液去掉,注意不要弄碎。糯米瀝幹後,加入适量的果肉和汁液,攪拌均勻,加入冰糖,适量的葡萄幹,把之前挖好的菠蘿填滿。
3.将菠蘿放入蒸鍋中,放入冷水中,用水加熱,讓蒸鍋充氣,然後轉中火。蒸大約30分鐘,直到糯米完全煮熟。
4.食用時,加入适量的杏仁和葡萄幹。
菠蘿雞翅
材料:雞翅500克,菠蘿200克,鹽,糖,料酒,胡椒粉,高湯适量。
方法:
1.清洗雞翅,用廚房用紙吸收多餘的水分。
2.将菠蘿洗淨,切成小塊。
3.用适量的油加熱鍋,加入雞翅,雞皮朝下。先煎一面,再煎另一面,然後撈出控油。
4.鍋中留油,加入白糖,翻炒至溶解變金紅色,然後倒入雞翅中,加入鹽、料酒、高湯和胡椒粉,用大火煮開,加入菠蘿塊,轉小火炖至湯汁濃稠。
菠蘿吃不完怎麼保存
1.密封儲存
如果你吃不完菠蘿,但又把它去皮,它們就再也受不了了。你可以用保鮮膜把去皮的菠蘿包起來,防止水分流失和細菌入侵。為了避免高溫變質,你可以把菠蘿放在冰箱裡冷藏。
2.鹽水浸泡
你不能吃完已經去皮的菠蘿,但你可以把它們切成塊放在盆裡。加水蓋住菠蘿,然後在水中加入适量的鹽,然後放在冰箱裡冷藏。這樣,菠蘿在鹽水中浸泡後第二天就可以吃了。此外,菠蘿本身需要浸泡礦石的消耗,這樣菠蘿的味道會更可口。
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