雞尾酒通常用是用幾種酒加果汁、香料等混合制成。一般都是在在飲用時臨時調制。 既然是酒加果汁加香料，那麼它屬于什麼類别?雞尾酒屬于碳酸飲料嗎?下面我們就來看看吧。
一、雞尾酒是碳酸飲料嗎
因為酒本身就屬于飲料的範疇。雞尾酒是不屬于碳酸飲料的,但它屬于酒精飲料系列的。屬于混合性飲料。
二、雞尾酒的分類
1.從配方上來分類
司令(ling):用大量檸檬汁、酒以及少量的碳酸水混合再加入一勺糖，然後攪拌均勻，就做成了司令雞尾酒，具有代表性的是新加坡司令。
斯威澤(Swizzle)：其主要特點在于它含有苦酒。
戴西(Daisy)：這是一種以酒精飲料為基酒的短飲料，含有檸檬汁糖和石榴糖漿，用櫻桃和橙子片做裝飾。
菲士(Fizz)：菲士雞尾酒必要的成分就是強碳酸飲料，和檸檬汁攪拌在一起，加上砂糖和酒類組成。這類酒比較著名的是金菲士。
sour 酸(sour)：Sour的意思是酸味的，是源自于美洲的短飲料。由烈性酒類飲料加上檸檬汁和糖制成。使用新鮮的果汁和白砂糖是最好的。它最經典的代表作是威士忌酸，英文名叫Whisky Sour。
當然，還有很多的如庫勒和考比勒、香槟、蛋類、薄荷類、等等。
2.提基
提基類的雞尾酒就是以不同的朗姆酒為核心，加上各式香料風味、青檸和其他果汁，最後呈現出來的一種充滿活力以及爆炸力的口感。
3.雞尾酒還可以分為短飲和長飲。顧名思義，短時間喝的叫短飲，調制好後在15分鐘左右的時間内喝最佳，酒精的度數約在三十度左右。
長時間喝的叫長飲。調制好後約在約在半小時後飲用最好，度數要比短飲低，更受人喜愛。
雞尾酒是碳酸飲料嗎?答案肯定不是的，上面已經很明确地說了它其實是一種混合飲料，因此，喜歡喝雞尾酒的朋友在選擇了喜歡喝的雞尾酒類型，喝的量也是要适度的，畢竟裡面也有酒的成分，喝了雞尾酒也不要開，車小心警察叔叔查你酒駕的哈。
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