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用面粉可以做的美食

美食更新时间:2024-08-31 17:25:07

　　用面粉可以做的美食

　　1.包子饅頭

　　南方人管不管是有餡料還是沒餡料的，都喊饅頭。北方人把有餡料的叫做包子，沒餡的叫做饅頭。那麼，和包子制作都需要用面粉，所以面粉裡面加入酵母粉和水，然後把揉成面團發酵之後，包上餡料就是大家最愛吃的包子或饅頭了，口感松軟細膩，非常好吃。

　　2.油條麻花

　　南方人特别愛吃油條和麻花，那麼油條和麻花，其實也是用面粉制作而成的。如果是用中筋面粉的話，裡面需要加入酵母粉，把它揉成團發一下，然後再把它切成小劑子，切成長條，然後用筷子壓一壓，一擰一擰，放到油鍋裡面去炸。而如果用高筋面粉的話，不需要放入酵母粉，直接做成麻花狀，放入油鍋中炸就可以了。

　　3.餃子皮馄饨皮

　　面粉用來做餃子皮，馄饨皮也是非常不錯的。首先面粉用中筋面粉就可以了，然後和水變成面團。接下來用專門的機器把它壓成薄餅，最後用模具，壓成圓形的餃子皮以及方形的馄饨皮，包上餡料制作成馄饨和餃子，都非常的美味。

　　4.面餅

　　面餅是用面粉制作最簡單的一種面食了。隻要把面粉加水或者加入牛奶，雞蛋調成糊狀，然後加放入平底鍋，或者是電餅铛裡面，把它制作成面餅，或者煎成面餅就行了。再卷上一些時蔬，或者蘸着醬吃特别的美味。

　　5.面條

　　大家愛吃的面條也是用面粉制作而成的。但是不同的面條裡面，也會有不一樣的添加物。比如雞蛋面條裡面要加入雞蛋，蔬菜面條裡面加肉蔬菜汁，而大家愛吃的蘭州拉面，刀削面以及新疆拉條子要用到高筋面粉。

　　關于用面粉做的美食就跟大家分享到這裡。所以現在的面食，都是用面粉制作而成的。當然有的面粉裡面的還會加入一些其他配料，讓面食做出來更加口感好一些，顔色也會有所不一樣。所以大家可以嘗試一下，用不同的食材來制作各種各樣的面食。

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