1、主料:藕500g
2、調料:食鹽适量、雞粉适量、植物油适量、水适量、白糖适量、腐乳(紅)适量。
3、将蓮藕洗幹淨後削掉皮。
4、将蓮藕切成片備用。
5、熱鍋淋油将蒜爆香将切片的蓮藕倒進去。
6、倒入少許鹽和水。
7、加入适量的南乳翻炒。
8、最後加入雞粉和白糖翻炒均勻即可。
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