竹葉青酒是什麼香型竹葉青酒有什麼特點-tft每日頭條

竹葉青酒是什麼香型竹葉青酒有什麼特點

美食更新时间:2024-07-23 09:17:38

　　酒文化在中國，可謂是源遠流長，而在山西，有一種酒是中國傳統的保健名酒，它的曆史很是古老，它的原料也十分名貴，它就是竹葉青酒，而喝過竹葉青酒的人們都知道，它有一股微微的甜，所以人們就好奇，竹葉青酒是什麼香型?有什麼特點?

　　一、竹葉青酒是什麼香型

　　中國白酒的香型有12種，分别是醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白幹香型、藥香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、鳳香型。

　　而其中竹葉青酒就屬于清香型的，竹葉青在這一點做的很好，因為如果基酒的香氣過于濃烈，和配制酒混在一起，就容易破壞幾種酒的芳香協調性，所以竹葉青選擇了用清香型的汾酒作為基酒，整個就配制出來，口感芳香清醇，讓人愛不釋手。

　　二、竹葉青酒有什麼特點

　　1.酒香協調均勻

　　在竹葉青中，雖然名貴的原材料有很多，也加入了很多藥材，但是每一種香氣都香得不張揚，并且每種香氣中和在了一起，共同組成了竹葉青，讓人喝起來特别的醇香舒适。

　　2.酒色澤鮮亮

　　竹葉青酒的色澤是透明的金黃色并且稍微帶點碧色，這種獨特的顔色讓竹葉青酒能更好的被人辨認，也是一種讓人一看就很想喝的顔色，并且帶點碧色與它本身名字裡的“青”字相輔相成，平時大家在挑選竹葉青的時候一定要看看它的色澤清不清透。

　　3.酒文化深厚

　　竹葉青酒的曆史很悠久，并且有很多關于它的傳說故事，從古至今很多的文人墨客都為它撰寫過很多詩詞歌賦，在文人們曲水流觞的時候，觞中倒的往往就是今天的主角，竹葉青酒。

　　現如今，竹葉青酒越來越受人歡迎，越來越多的人也開始好奇竹葉青酒是什麼香型，等等之類的問題，竹葉青酒彙集了中國白酒、醫學、文化、工藝等的精髓，這也是為什麼這款酒越來越受人追捧的原因，它獨一無二的清香更是深得人心。

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