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葡萄酒儲存的方法有哪些如何挑選葡萄酒

美食更新时间:2025-01-25 11:54:47

　　葡萄酒是用新鮮的葡萄發酵釀成的一種酒，葡萄酒喝起來有種濃郁的果香，喝在嘴裡，美在心裡，給人一種柔軟舒适的感覺。那麼，大家知道葡萄酒儲存的方法嗎?一起來看一看吧!

　　一、葡萄酒儲存的方法

　　1.合适的儲存場所

　　對于葡萄酒來說，一個合适的存放場所十分重要。因為葡萄酒非常害怕忽上忽下的溫度。經常搬動以及太幹燥或者太潮濕的環境，都不利于葡萄酒的存放。而地下室則是一個非常理想的地方，那裡涼爽、陰暗并且穩定。

　　2.合适的儲存角度

　　葡萄酒瓶應當橫向存放，讓木塞和酒接觸，保持濕潤的狀态，從而能夠更好地隔絕空氣，避免葡萄酒的氧化，從而延長葡萄酒的存放時間。

　　3.合适的儲存溫度

　　儲存葡萄酒最适宜的溫度就是11攝氏度，5到18攝氏度的環境也是可以的。但一定要注意的是，盡量給葡萄酒一個恒溫的儲存環境，不然會影響葡萄酒的口感。

　　4.開蓋後的儲存場所

　　開蓋後的葡萄酒可以放在冰箱中冷藏幾個小時，掌控好時間就行。冷藏的時間太久，葡萄酒瓶會粘在冰箱中，很難取出來。如果有條件的話，最好是放在冰木桶中冷藏。

　　二、如何挑選葡萄酒

　　1.看酒标

　　優質的葡萄酒其酒标上有釀酒師的等級排名。

　　2.品味道

　　優質的葡萄酒入口潤滑，喝完後嘴唇會微微發黑。如果嘴唇發紅，那就說明這是摻了色素的假酒了。

　　3.看酒瓶

　　優質的葡萄酒其酒瓶的底部印有别緻的花紋。

　　4.看顔色

　　優質的葡萄酒顔色比較深，因為葡萄的用量比較多。如果顔色既淺又透明，就說明這種葡萄酒不純正，大家千萬不要購買。

　　看了這篇文章，大家是不是學到了新知識呢?喝葡萄酒可是個大有學問的技術，會喝就是浪漫，因此，挑選葡萄酒以及存放葡萄酒的方法就顯得尤為重要了，還沒掌握好的朋友可以加把勁了，希望我的方法能夠幫助大家品優質的酒、享受優質生活。

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