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柿子不能和什麼一起吃柿子和什麼相克

美食更新时间:2024-08-27 04:13:54

　　高蛋白食物、白酒、土豆、紅薯、菠菜等食物不能和柿子一起吃，否則會形成難以消化的凝塊物，或者是造成腹痛、腹瀉、胸悶氣短等不适症狀。同時需要注意柿子不能空腹吃，糖尿病人不适合吃，否則會對身體造成很大影響。

　　蟹、魚、蝦等高蛋白食物不能和柿子一起吃，因為高蛋白會和柿内的鞣酸反應形成難以消化的凝塊物。同時也不要将柿子和白酒、土豆、紅薯、菠菜一起吃，否則會造成腹痛、腹瀉、胸悶氣短等不适症狀。

　　需要注意糖尿病人不适合吃柿子，主要是因為柿子的糖類含量達到了10.8%，并且其中大多都是雙塘和單湯，食用後很容易被人體吸收。對于糖尿病患者來說，很容易導緻血糖升高。

　　吃柿子也不要空腹吃，因為柿子内有大量的鞣酸和果膠，尤其是柿子内内。人體空腹時，鞣酸和果膠會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能排洩出去，就會形成胃結石。

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