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芒筍炒肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 09:09:03

1、食材準備:牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄榄油、鹽、彩椒、水澱粉各适量。

2、蘆筍洗淨切斷,彩椒洗淨切片,生粉加入清水融化待用。

3、牛排切條,芒果去皮切塊。

4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。

5、熱鍋倒入橄榄油。

6、溫油下入牛柳翻炒至變色。

7、加彩椒翻炒。

8、加蘆筍翻炒。

9、加入芒果再加入鹽調味。

10、加入水澱粉勾薄芡後熄火出鍋。

11、裝盤。

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