牛蛙煮多久吃最安全?一般建議牛蛙在高溫下煮10-15鐘左右再食用,一般情況下,牛蛙在100℃時經過5分鐘的烹煮,就能保證裂頭蚴的徹底殺滅,現在小編就來說說關于牛蛙煮多久吃最安全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
一般建議牛蛙在高溫下煮10-15鐘左右再食用,一般情況下,牛蛙在100℃時經過5分鐘的烹煮,就能保證裂頭蚴的徹底殺滅。
醬油和醋雖然可以徹底殺滅裂頭蚴,但是操作的條件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小時或者醬油中至少6小時。
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