1、牛奶500g,白砂糖50g。
2、準備500g純牛奶,加50g白砂糖。50g面粉。
3、倒入鍋裡,小火加熱,不斷攪拌。熬制粘稠即可。
4、倒入模具中,變涼後放入冰箱,冷凍30分鐘。
5、定型取出後,切成塊狀。
6、120g面粉,20g澱粉,100g清水,攪拌成面糊。
7、鮮奶凍表面裹上一層面糊。
8、鍋裡放油,油溫5成熱。即可下鍋。
9、炸至金黃色即可出鍋食用。脆皮鮮奶就做好了。
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