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龍蝦怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-10-05 21:27:19

  龍蝦怎麼做好吃又簡單

  1.清水煮龍蝦

  清水煮龍蝦不需要放任何的香料,隻要把龍蝦洗幹淨之後放入鍋中,倒上适量的清水,水要沒過龍蝦,在裡面放入蔥姜蒜,加入啤酒以及鹽,蓋蓋子煮20分鐘左右就可以了。煮好的龍蝦,原汁原味,吃着一絲絲的鹹鮮味,最好蘸着香醋吃,口感相當不錯,可以最大限度的吃出龍蝦的鮮美,而且肉質q彈。對于一些沒有廚藝的廚房小白來說,這種做法簡單易學。

  2.蒜泥龍蝦

  蒜泥龍蝦顧名思義,就是在制作小龍蝦的時候,加入蒜泥。很多人會覺得自己做蒜泥比較複雜,而現在有專門的蒜泥調料,裡面不需要放任何的調味料,隻要把一整包成品的蒜泥調料放進去,與小龍蝦一起烹制就可以了。所以如果平時不會做小龍蝦,但又想吃蒜泥龍蝦的小夥伴,可以買上一包現成的蒜泥調料,先倒入三分之一的蒜泥翻炒一下,然後把小龍蝦放進去一起翻炒。再把剩下的蒜泥與龍蝦一起煮,這樣做出來的蒜泥小龍蝦特别好吃。

  3.爆炒龍蝦尾

  爆炒龍蝦尾需要提前去掉龍蝦的頭和蝦線,然後就像平時爆炒海鮮一樣,加入大蔥,花椒,洋蔥等配料,開大火爆炒。這樣做出來的龍蝦尾吃着很入味,而且不用手剝就可以吃,也很方便。平時喜歡吃爆炒的口味的話,這樣的做法也很不錯。

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