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怎麼做醬香茄子

美食 更新时间:2024-11-13 19:30:15

  1、主料:茄子500g、油适量、鹽适量、甜面醬适量、醬油适量、味精适量、蔥姜蒜适量、大料适量。

  2、茄子洗幹淨切成丁。

  3、切好蔥姜蒜,備好大料。

  4、炒鍋放油加熱,蔥姜蒜,大料入鍋煸香。

  5、加甜面醬翻炒。

  6、茄子入鍋翻炒。

  7、看情況,加少許醬油翻炒。

  8、加鹽、味精翻炒。

  9、翻炒均勻,茄子熟了即可出鍋裝盤。

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